Alla braceria Civico 7 di Lecce potrete gustare piatti tipici salentini come i pezzetti di cavallo al sugo, le polpette, gli involtini di trippa, gli straccetti di vitello o pollo, le fave e le cicorie.

La carne alla brace resta sempre il punto di forza del locale, che offre una selezione di carni pregiate provenienti da allevamenti italiani che seguono i metodi tradizionali e dai più noti tagli di carne internazionale.

Sapintemente cotti alla brace nel nostro menu troverete salsicce, hamburger di black angus, turcinieddhri, tagliata o ali di pollo, arrosto misto, cuberoll iberico, entrecôte di manzo portoghese o argentino, diaframma di vitello o di cavallo.